小粒な暮らし

雑穀料理教室の案内、日々の暮らしの情報提供

20141118.jpg
11月のテーブル

今日は雨の降る寒い一日となってしまいました
今月の雑穀料理教室も先週で無事終えることが出来ました
ご参加頂きました皆様、本当に有難うございました!
それからデザートでお出ししたきな粉のシフォンケーキは
以外に好評をいただきましたので(笑)
簡単過ぎるのですが、今後のレシピに加えようかと思っています!

201412黒豆スープ2
12月 黒豆のスープ

そして12月の料理教室のお知らせです
メニューは
 鶏肉の香草パン粉焼き
 シーフードのリースサラダ
 黒豆のスープ
 黒米のナッツご飯

スープは黒豆を使いますが他のメニューは
もちろん雑穀を使っています!
スケジュールは
12月4㈭ 7㈰ 17㈬ 18㈭ 20㈯
尚、17㈬ は追加開催となりました!!
全日午前11時~になります
お申込み、お問い合わせをお待ちいたしております!






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  1. 2014/11/25(火) 11:51:45|
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蕎麦粉

DSC02642_convert_20141111202541.jpg


今月11月の雑穀料理教室で使う蕎麦粉です
美味しい蕎麦粉を探していたところ
偶然にもデパートの物産展でこの蕎麦粉に出会いました
食べた訳ではないのですが
ピピッとくるものがあって購入しました

帰って早速、蕎麦がきを作ってみたところ大正解!
美味しい~♪
新蕎麦の香りがしてふわふわで、、、
蕎麦粉によってこんなにも違うなんて、、
やはり、シンプルなものほど素材が大切なのだと
改めて実感しました

これから教室にご参加いただく皆様
どうぞ楽しみにいらして下さい!!




  1. 2014/11/11(火) 21:36:42|
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12月のお知らせ

201412リースサラダ

11月に入り、日増しに気温が下がってきているような気がします
皆様、体調を崩されたりはしていらっしゃいませんか?

12月ももうすぐですね
何かと気忙しい季節ですが、イベントがあったりして楽しい季節でもありますね

12月の雑穀料理教室のご案内です
メニューは
 黒豆のスープ
 シーフードのリースサラダ(上の写真)
 鶏肉の香草パン粉焼き
 黒米のナッツご飯
の4品です

ご家族や友人の集まる機会の多くなるこの季節にも
作っていただけるような構成にしました!
リースサラダは雑穀が見えないのですが
ちゃんと入っています!
ちょっと失敗かな?
今度はちゃんと雑穀が見えるように作ります(笑)

スケジュールは
12月4(木) 7(日) 18(木) 20(土)
11時スタートです
他の日をご希望の場合はご相談させて頂きますので
お気軽にお問合せ下さいませm(__)m

お申込みお待ちしております!


  1. 2014/11/11(火) 21:19:29|
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