キャロットラぺ


キヌアたっぷりの衣のチキンピカタ


キヌア、アサリ、春キャベツのスープ



１月も終わりに近づきました。
本当に早いですね。
１ヶ月前は年の暮れでバタバタしていたというのに。
このところ季節も冬らしくなり、、、
今日もかなり冷え込んでいます。
夜半からはまた雪だとか、、、
体調管理に気をつけなければ！

今年の自分の教室は３月～のスタートということで
１，２月はお休み（冬眠？）を頂いていますが
２月にヨガ＆料理教室の「インスタイル」さんで
キヌアを使った料理教室のクラスを担当させて頂くことになりました。

豊洲スタジオ　　２／１２（金）　１９時～
　　　　　　　　　　　　 １３（土）　１３時～
津田沼スタジオ　２／６ （土）　１４時～
　　　　　　　　　　　　１０ （水）　１９時～
　　　　　　　　　　　　１２ （金）　１０時３０分～

インスタイルさんは会員制のスタジオなので
会員登録が必要ですが、
ヨガやお料理にご興味がお有りでしたら
問い合わせてみて下さいね。

そしてメニューは写真の３品で
・　キャロットラぺ
・　キヌア衣のチキンピカタ
・　アサリ、春キャベツのスープ

となります。
もちろんどれもキヌアをたっぷりと使います。
キヌアのお話をさせて頂いてから皆さんで作り、試食いうスタイルです。
今からとっても楽しみです～♪

そして自分の教室　「小粒な暮らし」
の３月メニューもほぼかたまりました。
２月に入りましたらお知らせが出来ると思いますので
もう少しお待ち頂ければ、と思っています(^_^.)

今年の干支　「申」　我が家にも一申がいます(笑)


皆様、新年明けましておめでとうございます！
と言っても、もう三が日も過ぎました
そろそろ日常の生活に戻る頃ですね
私も今日から少しずつ
今年の仕事の段取りを始めようと思っています

今年は自宅教室の他に
新しい仕事の依頼を２件頂きました
いつもより少しだけ忙しくなりそうですが
一つ一つ、丁寧にこなしていくようにしたいと思っています
あとは雑穀の料理本をだしたい！という夢（目標かな？）も持って！！
頑張りすぎないように頑張ります(*^_^*)

皆様、今年も「小粒な暮らし」をどうぞ宜しくお願い致します！