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小粒な暮らし

雑穀料理教室の案内、日々の暮らしの情報提供

7月の教室終了しました!

暑い暑い毎日ですね💦
本当に今年は異常な天候続きです
教室を開催した日はどの日も猛暑で
そんな中をお越し頂いた皆様に改めて御礼を申し上げます

今月は麦ご飯に合わせたカレーメニュー
ということで4品をご紹介しました

フィッシュカレー
キヌアのドライカレー
ドライカレーを使ったサモサ
緑のチキンマライティッカ
自家製ピクルス
赤紫蘇のグラニテ&青梅甘露煮

昨日のレッスンに来て下さった方が
素敵な写真を撮ってくださいました~🎶
ありがとうございます❣️





次回は10月初旬~の予定です
少し先になりますが
秋メニュー楽しみにしていて下さいね^ ^
これからが暑さ本番、カレーメニューで
暑さを乗り切って頂けると嬉しいです‼️

小粒な暮らし
お問い合わせは
cf-kitchen@jcom.home.ne.jp
までお願い致します







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  1. 2018/07/23(月) 14:39:43|
  2. 未分類
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  4. | コメント:0

毎日猛暑

今日は一段と暑い一日でしたね
しばらくはこの暑さが続くとか、、
食欲も落ちる暑さですが
今月のカレーメニューは
まさに暑い夏を乗り切るお料理!
というお声を頂いています
カジキを使ったフィッシュカレー
家庭にある調味料で作るドライカレー
どちらも簡単に作れるのも人気の秘密?です(笑)
20金  22日はまだお席があります
ご興味がお有りでしたらご連絡下さい!

cf-kitchen@jcom.home.ne.jp
小粒な暮らし  藤崎昌美







  1. 2018/07/17(火) 21:24:57|
  2. 未分類
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励みにして❤️

今月はカレーを中心にしたメニューのご紹介ですが
デザートは赤紫蘇のグラニテをお出ししています
昨日の教室に来て下さっている方から
嬉しいお声を頂きました
「教室に伺うと季節を感じられて嬉しい」
なんて嬉しい有難いお声でしょう‼️
今月のデザートを召し上がって
そう感じて頂いたようです
赤紫蘇のグラニテの下には
青梅の甘露煮をしのばせました!
ひんやりして甘くてちょっとすっばくて
盛夏のデザートです
喜んで頂けて本当に嬉しいです❗️
お声を励みにまた頑張ります‼️














  1. 2018/07/09(月) 12:23:16|
  2. 未分類
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7月の教室始まりました

今年は梅雨明けが早かったですね
日本中、天気が安定しませんが
先週末から7月の教室がスタートしました
今月は押し麦のご紹介をしています
麦ご飯に合わせて
フィッシュカレー、ドライカレーのメニューです
土日の教室、美味しく出来ましたよ~
昨日、日曜日はホットタイプのチリペッパー🌶を使って作ったところ、、、
辛い辛い‼️
でも美味しい❣️
病み付きになるかも~💕
という味に仕上がりました
使うチリペッパーの種類によって辛さはかなり
変わるので、、皆様もご注意下さいね

次回は12日
お席のご用意がありますので
よろしければご一緒に‼️






  1. 2018/07/09(月) 12:03:35|
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