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小粒な暮らし

雑穀料理教室の案内、日々の暮らしの情報提供

3月の教室

桜の花が満開になってきました
お花見の季節ですが
コロナウイルスの広がりで今年はお花見どころではありませんね
3月の教室も前半4回は中止にさせて頂きました
お申し込み頂きました皆様
私の判断での中止で大変申し訳ありませんでした
おさまる気配のないコロナウイルス
この先どうしたものかと考えていましたが
開催して下さいという皆様のお声に
私の気持ちも押され、後半の3回は開催させて頂きました
(前半の皆様、本当に申し訳ありません)


後半の教室の写真、ご紹介させて頂きますね


気持ちだけは明るく!
黄色のテーブルクロスで




大根おろしのサラダ仕立て
キヌアたっぷり!



大豆、金柑を合わせて煮込みスペアリブ
大好評でした!


海老の黄身煮
もちあわを合わせています




あさりご飯
春らしく黄色のもちきび入り


春キャベツの簡単ロールキャベツ
もちきびを巻き込んでいます
トッピングは揚げごぼう
新ごぼうは春の香りがします


この他に蕎麦の実を入れたグラノーラも作りましたよ!


そして今回のメニューは

改めて来年の春の開催も考えています




今後このコロナがどうなっていくのか
全くわかりませんが
自分に出来ることをコツコツと、、
早く普通の日常がもどりますように!







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  1. 2020/03/26(木) 18:37:33|
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コロナウイルスによる3月教室のお知らせ

毎日コロナウイルスのニュースばかりですね
広がりが止まらず、本当に不安になります
2月に今月の料理教室のお知らせを載せた時は、まさかこのような事になるとは思いもよらず、、、
私としてもこの2週間位、教室を開催出来るかどうか考えてきましたが
8日曜日、11水曜日の教室は中止延期にさせて頂きました
14土曜日以降の教室につきましては
今後の様子を見ながら
お申し込み頂きました皆様お一人ずつに
ご連絡をさせて頂きます
感染が収まる方向に向かうことを祈るばかりです

  1. 2020/03/07(土) 22:18:04|
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