小粒な暮らし

雑穀料理教室の案内、日々の暮らしの情報提供

5月の教室のお知らせ

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赤パプリカのムース
レッドキヌア添え


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アマランサスの粒々を楽しんで(^^♪


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モチ麦と春キャベツのオムレツ風


あっと言う間に4月も中旬になりました
今年は桜の開花も早かったですね
皆様はお花見は行かれましたか?
私は昨日までの3日間
大阪京都の遅咲きの桜を見に行っていました
大阪の造幣局、京都の仁和寺の御室桜です
とても綺麗で大感激!
おすすめです!(^^)!

遊んでいたので5月の教室の
お知らせが遅れてしまいました
申し訳ありません!

メニューは
・鶏肉とじゃが芋のカレー味の軽い煮込み
・赤パプリカのムース
・新キャベツのオムレツ風
・グリーンサラダ アマランサスドレッシング添え

雑穀はヒエ、アマランサス、キヌア、モチ麦を
使用予定です
アマランサスは少し前は売り切れのお店が
ありました、
今またちょっとしたブームなのでしょうか?
いつもいつも思うことは
一時期のブームで終わらずにいて欲しいと言うことです
その為にもどうやってお料理に使っていくかを
皆様にお伝えしていくことが重要だと思っています
今回もそれぞれの雑穀の持つ特徴を生かして
レシピを作りました
アマランサス、モチ麦を召し上がったことが
ないようでしたら是非その食感を
楽しんで頂きたいと思います!

スケジュールは
 5/14(土) 17(火) 19(木)
    22(日) 29(日) 31(火)
全日 11時スタート、
レッスン料は4500円となります。


お申込みお問合せなどは
ブログメッセージ 又は
下記アドレスにご連絡をお願い致します!

cf-kitchen@jcom.home.ne.jp
小粒な暮らし 藤崎昌美









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  1. 2016/04/14(木) 13:19:45|
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