小粒な暮らし

雑穀料理教室の案内、日々の暮らしの情報提供

12月教室お礼

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ある日のテーブル

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青森から取り寄せたリンゴ「紅の夢」
加熱すると綺麗なピンク色になります!

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豚肉を塩で包んで、、、

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焼き上がり!
岩みたい~(笑)

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割ってみると、、、
うーん美味しそう!


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裸麦と紅の夢のソースと一緒に盛り付けます


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アマランサスと蟹のスフレ
膨らんでます(^^♪

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お野菜も盛りつけ方でこんなに豪華になります!
赤い粒々はビーツで色づけたキヌアです



12月の教室が全て終わりました
今月は
裸麦、ホワイトソルガム、キヌア、アマランサスを使っての
クリスマスバージョンメニュー♪
愛媛、新潟からもご参加頂いた方がいらして
本当に嬉しく思いました。
毎回通って下さる皆様も師走の慌ただしい中
今回も本当に有難うございました
心から御礼を申し上げます

今回のメニューの一つ
「豚肉の塩包み焼き」は特別な日のメニューではなくて
普段の食卓にもおすすめのものです
豪華に見えますが作り方はいたって簡単!
何と言ってもオーブンに入れている間は
手が空くので他の作業が出来ます
本当におすすめです!
多くの皆様にお伝えしたいので
年明けにまたレッスン日を設けるかもしれません
もしご希望の日が有りましたらご連絡下さい

2017年は3月がレッスン初めの予定です
いろいろ決まりましたら
またお知らせを載せていきます
2016年もあと4日ですね
皆様、体調に気をつけて2016年を締めくくりましょう!






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  1. 2016/12/28(水) 12:03:46|
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