小粒な暮らし

雑穀料理教室の案内、日々の暮らしの情報提供

キヌア人気

キヌあ
今日手にいれたキヌア達


今日、教室用の雑穀の買い出しに出かけたのですが
いつものお店で揃えようと思ったら
何とキヌアが一袋もない~~
しかもキヌアだけ売り切れなんです、、、
お店の人が
「昨日テレビでキヌアのことを放送したみたいで、、」
と言っていました。
ほかのお店を数件回りましたがどこも品薄でした。
恐るべしメディアの力!!
キヌアは外皮ごと食べるのでその栄養価をあますことなく
頂ける雑穀です。
あのNASAが21世紀の主食になる、と発表したほどです。
一時のブームに終わらずにいて欲しいと思います。

偶然にも私の今月の雑穀料理教室では
キヌアを使ったお料理を3品作ります。
どれも簡単ですが、
「こうやって雑穀を使えばいいのか!」
と思って頂ければ嬉しいです(^.^)
皆様、楽しみにいらして下さいね!

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  1. 2014/07/03(木) 22:39:49|
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